Deli Lester's

Traiteur


Traiteur

     Bonjour et bienvenue dans la section traiteur de Lester’s Deli.  Que ce soit pour un banquet de plusieurs centaines d’invités ou un simple repas entre amis, Lester’s Deli a ce qu’il vous faut.  Nous pouvons vous aider à servir le meilleur  «smoked meat» et viands froides disponibles.  Peu importe l’événement ou l’occasion, nous saurons vous saitsfaire! Vous trouverez ci-bas les details de nos methods utilisées pour étaler notre savoir-faire. N’hésitez pas à nous appeler pour discuter de vos options, des prix et de la planification.

Billy

(tous nos à-côtés sont disponibles (pain de seigle, cornichons,, moutarde, etc..)


Notre service de kiosque:

     Nous installons un magnifique kiosque Lester’s Déli et nous tranchons, préparons et servons! Parmis les événements passes dans lesquels nous avons servi des «smoked meat» chauds, nous retrouvons le «Ogilvys Boys Night Out», la levee de fond HBOC @ Guzzo, la fin de semaine du Grand Prix @ Ferrari et plusieurs autres! (videos et photos disponibles)


Nos poitrines de boeuf reconstruites:

     Nos morceaux entières de «smoked meat», pré-cuits, tranches, reconstruits dans leur forme originale et scellés sous vide dans un emballage prêt à réchauffer. Vous n’avez qu’à submercer le tout dans l’eau chaude pour environ 30 minuntes, ouvrir, servir et regarder vos invites saliver!


Nos plateaux de viandes froides:

     Un magnifique plateau débordant de succulentes viandes froides et charcuteries, prêt à manger!  («smoked meat», poitrine de dinde fume, salami de boeuf, poulet farci, poitrine de boeuf rôtie).  Également disponibles, salade de choux, salalde de patates, cornichons, karnatzels, olives, pain de seigle et moutarde.  Une façon simple et délicieuse de recevoir ses invites!


Nos fameuses dindes fumés dorées

     Entières ou tranchées sur plateau.  Peu importe la manière servi, vous en aurez l’eau à la bouche!  (SVP servir @ temperature de la pièce)


Plateau de saumon fumé & bagels

     Notre délicieux saumon de l’atlantique, fume, accompagné d’authentiques bagels St-Viateur. Le tout agémenté d’oignons espagnols, câpres, olives, tomates et fromage à la crème Philadelphia.


Plateau de sandwichs assortis

     Sandwichs entiers, coupés en deux, servis sur pain keiser, pain russe, pain de seigle ou baguette.  Salade de thon, oeufs hachés, saumon sockeye et saumon fume & fromage à la crème.  (également disponible sandwich aux viands froides)


Nous tenons également fêtes et receptions chez Lester’s Déli so cela vous convient!